TACKSAMHETENS KRAFT ÄR STARK 

Hur gör du när du är tacksam över något ? Visst kan det ibland vara svårt att komma ihåg allt som man faktiskt är tacksam för. Livet rullar på och ibland har vi motgångar och bland har vi framgångar på det personliga planet men också gällande jobb och utbildning.

Ibland kan vi fastna i allt som är jobbit och svårt. Tankarna går bara till det som är jobbigt och då är det som om vi göder dessa tankar, för de blir bara tyngre och jobbigare just då. Ibland behöver vi självklart lägga fokus på de som är jobbigt för att hitta en lösning på hur vi strategiskt ska ta oss ur det jobbiga. Men sen är det viktigt att vända tankarna och lägga fokus på det som vi är tacksamma för i livet.

Tips och råd på hur du kan göra:

Ta fram ett block och en penna du gillar. 

Skriv ner i punktform det som du är tacksam för. Det kan till en början vara svårt att hitta vad du ska skriva ner men det kan se ut så här.

Tacksam över att mitt viktiga möte på jobbet gick bra med tanke på att jag inte sov bra inatt. Tacksam över att kaffet smakade gott. Tacksam över att jag tog en promenad idag, jag blev pigg och glad efter promenaden. Tacksam över alla mina fina vänner. Tacksam över alla mina när och kära.

• Om du har en tuff period i livet är det ändå viktigare att du påminner dig själv över allt du är tacksam för, just för att bryta det jobbiga med ljusglimtar.
• Är du inne i ett flowe där allt flyter på bra och livet känns på topp så är det också viktigt att skriva ner de du är tacksam för. Detta för att göda tankarena ändå mer till de du vill ha och de som du är tacksam för får du mer av.

Ett annat tillvägagångssätt:

• Berätta högt för dig själv vad du är tacksam för.
• Tänk tyst för dig själv vad som gör dig tacksam.
• Berätta för de som betyder mycket för dig hur tacksam du är över att just de finns i ditt liv och vad det betyder för just dig.

Berätta för andra på olika vis:

•  Skriv i ett mail, i ett sms, på facebook att du är tacksam över din vän osv
•  Skicka ett kort, en gåva, en blombukett och berätta att du är tacksam över din vän, mamma osv

Använd fantasin du kanske hittar ett nytt sätt som passar bättre för dig.

• När du har kommit in i detta så kommer det att blir lika självklart som att borsta tänderna eller läsa en bok innan du somnar. Då kommer det att flyta på bra. För mig passar det bra att på morgonen och kvällen skriva ner det som jag är tacksam för.  Är jag på en strand så är det underbart att med fingret eller med en pinne skriva i sanden vad jag är tacksam för .

• Jag är tacksam över att jag skriver.
• Jag är tacksam över att jag tog steget att öppna och driva bloggen Kraft att utvecklas.
• Jag är tacksam över att du väljer att läsa min blogg.
• Jag är tacksam över allt jag har fått lära mig i livet.
• Jag är tacksam över att jag och Ulrika Gabriel har startat  och driver hälsobloggen Från Sockerbotten till Hälsotoppen.             

 Värme och kärlek 

 Josefi

Kategorier Framgång

En av mina stora drömmar och mål har just blivit verklighet. Jag har idag äran att presentera ett samarbete som kommer att innebära möjligheter till en inspirations källa för bättre hälsa, mer energi och goda matvanor.

Tillsammans med en genuint härlig och engagerad Ulrika Gabriel som är en professionell bloggare och driver bloggen  ulrikagabriel.blogspot.com har jag nu startat ett samarbete.

FRÖET TILL DET VÄXANDE SAMARBETET STARTAR MED BLOGGEN Från Sockerbotten till Hälsotoppen” SOM HAR PREMIÄR IDAG

Jag och Ulrika är båda genuint intresserade av kost, hälsa och fysiskt- och psykisktvälmående. Vi har egna erfarenheter av matallergier och även känslighet för födoämnen – framför allt socker och vetemjöl. Tillsammans kommer vi att jobba för att du och alla andra ska bli inspirerad till att på ett enkelt och kul sätt förändra din kost för att bli friskare, hälsosammare och fylld av energi.

På bloggen kommer vi att lyfta fram det ”vita giftet” socker och vetemjöl vad det innebär för vår hälsa. Här kommer vi även att komma med tips och råd hur du kommer över ditt sötsug och vetemjöls suget.

Att tillsammans med en kunnig, engagerad, driven kvinna som sprider glädje omkring sig få driva bloggen Från Sockerbotten till Hälsotoppen  gör mig lycklig, förväntansfull och engagerad. Nu går vi in i ett samarbete som kommer att utveckla och hjälpa många människor att på ett sunt och enkelt sätt hitta alternativ till socker, hitta vilken kost och livsstil som passar bäst.

Det perfekta hälsolivet ser olika ut för oss alla, just av den enkla anledning att vi är olika. För att ha möjligheten att njuta av positiva effekter så krävs det ibland stora förändringar men även små som kan ge stora och goda resultat. Viktigt är att du själv utgår från dina möjligheter och din tid.

Vi kommer på ett inspirerande sätt och genom olika forum att delge tips,råd, fakta och självklart recept som hjälper dig att hitta en sundare livsstil och därmed ha möjligheten att behålla mer energi. Vi kommer att delge olika typer av recept där bland hittar du bland annat  gott utan socker med bakverk och även godis.

Jag och Ulrika hälsar dig varmt välkommen till vår nya blogg ”Från Sockerbotten till Hälsotoppen” Med värme och engagemang för dessa frågor hoppas vi att du vill följa med och se vad vi erbjuder. Vi blir enormt glada om du vill tips dina vänner som är mat och hälsointresserade om bloggen. Vi tar varmt emot dina erfarenheter och tips inom detta område.

Värme och kärlek 

Josefi

Kategorier Framgång, Hälsa

Visst är det intressant att en del människor inte tål socker, är beroende och så finns det dom som inte påverkas nämnvärt . Desto mer jag sätter mig in i ämnet så förstår jag att det finns socker i mer eller mindre det flesta av alla de produkter som finns i våra livsmedelsbutiker.

Intresset för socker och hur det påverkar oss på olika sätt har jag haft under många år. Dels har jag en känslighet själv och dels har jag dem i min omgivningen som är sockerberoende. Så jag vet vad det vit giftet som det även kallas för kan göra med oss människor och vad det kan få för konsekvenser. Jag har bestämt mig för att skapa alternativ med gott utan socker för att bidra så att de som är överkänsliga eller beroende av socker ska få möjlighet att äta gott och nyttigt utan att på olika sätt må dåligt.

Nästa steg blir nu att börja läsa spännande böcker och litteratur för att få mer kunskap. Först ut är SÖT SUG. Ska bli mycket spännande att läsa denna bok. Jag återkommer lite längre fram och berättar om boken.

• Vad har du för erfarenhet kring socker?
• Har du något bra boktips inom ämnet?
• Vet du någon bra och inspirerande bloggsida inom ämnet?
• Känner du någon som är sockerberoende?      

Om du vill dela med dig så är jag intresserad och tar tacksamt emot erfarenheter, tips och råd. 

Värme och ljus

Josefi 

Kategorier Hälsa

En god och matig smodie passar mycket bra efter träning och även till mellanmål

Recept:

• 1 Avocado 
• 5 dl Röd mjölk
• 12 Stycken jordgrubbar 
• 3 Matskedar citron
• 1/2 dl Solrosfrön 

Kategorier Hälsa

KOM IHÅG ALLA ÄR BRA PÅ OLIKA SAKER, VI HAR ALLA OLIKA STYRKOR OCH UTVECKLINGS OMRÅDEN.

• Känner du att du har misslyckats?
• Har du upplevt en eller flera jobbiga motgångar?
• Är det tufft på jobbet?
• Gick det inte så bra med projektet som du hade tänkt dig?
• Nådde du inte de målet du ville? 
• Var du inte så bra på drömmjobbet som du hade trott? 

Här har du världens chans att vända din motgång till din personliga framgång. Mitt förslag är att i stället för att bli bitter över motgången så ska du se till att förvandla detta till något positivt i din personliga kunskapsbank. Bearbeta din ilska, sorg, förtvivlan som just du bäst behöver. När du är klar med det så gör du ditt personliga CV.

KOM IHÅG DETTA GÖR DU BARA FÖR DIG SJÄLV OCH FÖR DIN BÄSTA UTVECKLINGS SKULL.

Gör så här:

Köp ett block och en penna som gör dig glad.

Skriv ner dina svar i detta block.

På frågorna du ska ställa dig till dig själv, ska du vara naket ärlig. Det kan ibland göra ont eller egot kan få sig en liten smäll,men för bästa resultat så är ärlighet bäst.

• Gå igenom arbetet/ erfarenheten steg för steg. 
• Vad var jag bra på?
• Vad tyckte jag var kul?
• Vad var jag mindre bra på?
• Vad tyckte jag var mindre kul? 
• Hur mådde jag mentalt under tiden?
• Hur mådde jag fysiskt? 
• Hur hade jag/ vi kunna göra annorlunda?

• Vad fick jag för positiv feedback av sammarbetspartners och eller chef?
• Vad fick jag för negativ feddback av samarbetspartner och eller chef?
• Vad har jag lärt mig av detta?
• Om mig själv?
• Om andra människor? 
• Vilka styrkor hade jag?
• Vilka svagheter hade jag? 
• Vad är det bästa jag kan ta med mig från detta?  

Om du är naket ärlig mot dig själv kommer du att gå stark ur detta, se detta som en positiv erfarenhet som du kan dra nytta av i framtiden.

GÖR DITT PERSONLIGA CV

Skriv ner svaren på dessa frågor.

• Mina styrkor och varför.
• Mina svagheter och varför.
• Vad behöver jag hjälp med och varför.
• Vad tycker jag är roligt och varför.
• Hur fungerar jag i grupp.
• När blir jag som svagast och hur kan jag hantera detta?
• När blir jag som starkast och varför? 

När du blir färdig med den inreprocessen, har skrivit ner svaren på frågorna och gjort ditt personliga cv. Ska du belöna dig själv för ett riktigt bra jobb och framförallt att du har förvandlat din motgång till din framgång. 

När jobbet är klart så kvarstår en viktigt fråga. Fråga dig själv känner jag mig nöjd med detta jobb och mina resultat? Är jag stark och vet vad jag står och vill? Om svaret blir nej så är en varm rekommendation att du tar hjälp av en bra coach.

Kärlek och framgång

Josefi

Kategorier Framgång

 Regndroppana som föll ner på mitt ansikte var uppfriskande och bra för hyn.

Dagens löprunda och dess förutsättningar var totalt motsatsen till lördagens runda. Väderrapporten sa varning för halka och halt underlag, det var dimmigt och snöfrositgt underlag att springa på. När jag laddade inför rundan kom jag fram till att istället för att springa lätt på foten och vara rädd för att ramla, så ska jag i stället lägga kroppens tyngd på foten och inte vara rädd för att ramla. Det visade sig fungera mycket bra. Jag halkade inte en ända gång trots att det var halt,  jag gasade mest hela tiden men bromsa in och tog det lite lugnare när det var risk för halka.

Resultatet blev:

• 7,5 km
• Fullproppad med nya recept och ideér.
• Nöjd och glad.

Värme och kraft 

Josefi 

Kategorier Sport

• 2,5 dl smålinser 
• 3 teskedar rosmarine
• 2 stora rödbetor
• 4 stora vitlöksklyftor
• 2 torskbitar
• 1/5 grönsaksbuljong
• 2,5 dl OATLY vegitabilisk 
• 4 dl buljongvatten
• 1 tesked Salt

Kategorier Hälsa

Vi lever idag i ett samhälle som är fullproppat med olika krav och förväntningar på oss människor. Eller så kan man se det som att individen skapar dessa krav själv. Vilket du än väljer så är denna stress och effektivitet påtaglig för många av oss.

Cheklistor för att hinna med allt, strategier för att nå alla mål som du sätter upp, hålla koll på alla bollar som slängs upp i luften, vara en stark och trygg vän, partner, förälder. Leverera bra ifrån sig i föreningen, styrelsen och på jobbet.

Jag vill stanna upp för en stund och påminna om något mycket viktigt. 

• Du är värdefull för just den du är.
• Du gör så gott du kan och det är bra nog.
• Du är viktig för många personer och har en plats i deras hjärta.
• Du är unik och det finns bara en av just dig.
• Stanna upp ibland och ställ dig själv frågan- Vill jag det här? Hur känns det för mig?
• Du bestämmer själv vad du vill? Vet du inte vad du vill – be då om vägledning.

Du vet väl om att du är värdefull
Ingemar Olsson

Du vet väl om att du är värdefull
Att du är viktig här och nu
Att du är älskad för din egen skull
För ingen annan är som du

Det finns alltför många som vill tala om
Att du bör vara si och så
dina vänner,accepterar dej ändå
Och det kan du lita på

Du vet väl om att du är värdefull
Att du är viktig här och nu
Att du är älskad för din egen skull
För ingen annan är som du

Du passar in i själva skapelsen
Det finns en uppgift just för dej
Men du är fri att göra vad du vill med den
Säga ja eller nej

Du vet väl om att du är värdefull
Att du är viktig här och nu
Att du är älskad för din egen skull
För ingen annan är som du

Jag har tagit mig friheten att byta ut texten ”Gud fader själv” till dina vänner. Detta för att alla ska kunna ta till sig texten på ett neutralt sätt oavsett tro. 

Du är värdefull 

Värme och kärlek

Josefi

Kategorier Framgång, Kärlek

Idag har jag upplevt en underbar löprunda vid ”mina ängar”

I dag behövde jag en löprunda extra mycket och tänkte att 7 km blir lagom.

Allt var perfekt. Det var frisk och hög luft, solen sken och glittrade så vackert. Jag gick som en klocka, ärligt talat jag tänkte inte på att jag sprang utan det bara flöt på. Jag njöt av den vackra naturen och den magiska energin som bara infinner sig vid dessa härliga ängar. I stället för 7 km så blev det 9 km. Jag lyssnade in och det var precis vad min kropp behövde idag.

Resultaten av löpningen idag var följande.

• Fick nya idéer.
• Kom på nya ämnen att skriva om.
• Kom att tänka på olika personer som jag ska kontakta.
• Kände mig lycklig att jag har anmält mig till marathon.
• Fick massor med ny energi.

Efter löpning drack jag en granatäpple och mandel smodie.

                                      ENKELT OCH GOTT 

Recept:

• Ett granatäpple 
• 1 dl mandel
• 5 dl yogurt

Kategorier Hälsa, Sport

• 6 dl gräddfil
• 6,5 dl grädde
• 5    ägg
• 1,5 rivet äpple
• 2 ,5 dl hallon
• 1 dl björnbär
• 1,dl solrosfrön

Låt sila bort vätskan från gräddfilen över natten. Häll ner gräddfilen i melittafilter och låt de stå i kylen under natten så att vätskan rinner av, resultatet ska vara en fast konsistens.

Gör så här:

• Vispa grädden så att den blir tjock.
• Ta ytterligare en bunke och vispa bara äggvitan, den är färdig när du kan vända upp och ner på bunken och den sitter fast.
• Riv ner äpplet i en annan bunke använd den grövre sidan av rivjärnet, häll sedan ner de 5 ägg gulorna. Vispa länge så att det blandar sig ordentligt.
• Häll ner äppelsmeten med grädden rör om med en slickepott. 
• Häll ner gräddfilen och rör om igen. Mosa sedan hallonen och björnbären, häll ner och rör om. Vänd sist ner äggvitan i smeten. Rör försiktigt tills det blir en jämn smet.
• Mortla solrosfröen och häll ner dem i botten på formarna.

Häll sedan ner smeten sakta och hjälp till att dra ut smeten på toppen så det blir ett fint mönster. 

Täck formarna med folie och ställ de plant in i frysen.

Låt stå 1-2 dygn innan du serverar.

Toppa gärna med hallon och eller björnbär.

Denna sats gjorde jag stor just för att kunna göra en stor glass till ett större sällskap och flera små då det kommer ett mindre sällskap. Dessa små gillar jag extra mycket. 5 minuter innan du ska servera dina gäster så häller du upp ett hett vattenbad, håller ned formen på de antal du vill ska lossna i några sekunder.  Du lossar dem med en sked och lägger dem försiktigt på ett fat.

Kärlek och ljus

Josefi

Kategorier Hälsa